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L'amore per la terra, il rispetto per le tradizioni agricole tramandate di generazione in generazione, l'eredità umana lasciataci dai nostri nonni: questo è "Au Potager de Grand-Mère"

Chi SIAMO

Au Potager ...

Qualità, stagionalità e rispetto del territorio e dell’ambiente: sono gli atout che caratterizzano la produzione di “Au Potager de Grand- Mère”, realtà fiera delle proprie radici e della bontà dei prodotti che coltiva. Dietro all’azienda di Alessio e Mattia Nicoletta c’è molto altro: l’amore per la terra, l’attenzione per le tradizioni agricole tramandate di generazione in generazione così come un’attenzione costante al consumatore finale. Nata nel 2009 nel comune di Fénis, oggi si estende su circa 8 ettari in cui vengono coltivati, nel rispetto della stagionalità, una grande varietà di ortaggi. Negli anni si è specializza anche nell’allevamento a terra di galline ovaiole per la produzione di uova e ha deciso di puntare anche sull’allevamento di polli ruspanti dalle carni di grande qualità. Oltre agli ortaggi freschi, Au Potager de Grand- Mère propone anche prodotti trasformati in vasetto per offrire alla clientela la possibilità di gustare tutto l’anno le verdure made in VdA. Tra questi la salsa di pomodoro, la confettura di fragole, il sugo alle melanzane, le melanzane sott’olio, la giardiniera, la peperonata, la vellutata di zucca o di broccoli, i peperoni in agrodolce e molto altro ancora. Un assaggio di genuinità che, su richiesta, lo staff di Au potager confeziona in cestini regalo. 

I nostri punti di forza

Qualità del prodotto

Che otteniamo cercando di rispettare il giusto equilibrio tra natura, misure agroambientali di soccorso, utilizzo di insetti utili, consociazioni di piante, ecc.

Stagionalità

Questa è una scelta molto importante che determina sicuramente un minor rendimento delle colture ed un minor reddito per noi, ma di certo rafforza quello che è il discorso di eco-compatibilità dei prodotti agricoli, per via delle non forzature a cui altrimenti le piante sarebbero sottoposte

Rispetto 

Tra uomo e natura. I nostri metodi di coltivazione biologica,pertanto i nostri prodotti sono trattati nel pieno rispetto della natura e non vengono utilizzati fertilizzanti che possono danneggiare la salute dell’uomo

Oltre ai prodotti agricoli

Au Potager de Grand-Mère non è solo coltivazione di ortaggi, abbiamo ampliato la nostra produzione introducendo l’allevamento a terra di galline ovaiole, polli, faraone, capponi, anatre, oche, quaglie, e altri animali da cortile. Sono aperte le prenotazioni per le carni bianche, alleveremo per voi gli animali e ve li prepareremo per il periodo natalizio. Prenotate subito! Sentirete la differenza!

Animali da cortile

A selection of fresh, seasonal producedelivered straight to your door.

Rivenditori Barbatelle

Dal 2017 siamo diventati rivenditori ufficiali di barbatelle per conto dei "VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO" (sia di varietà da vino che di uva da tavola

Piante da frutto

Potete trovare da noi anche piante da frutto a radice nuda di ogni genere.

Il pollo dell'Envers

Siamo così fieri e certi della qualità delle nostre carni bianche che abbiamo voluto tutelarle con un marchio dedicato. Il pollo dell’Envers lo trovi alla Cidac o direttamente a Fénis!

I  nostri prodotti li trovi anche in vasetto

Salsa di pomodoro, Confettura di fragole,Sugo alle melanzane,Melanzane sott’olio,Giardiniera,Peperonata,Vellutata di zucca, Peperoni in agrodolce, Vellutata di broccoli, carote e porri,Antipasto di melanzane,Minestra carote e porriCrema di peperoni,Pesto alle noci,Sugo di carote a freddoPeperoni sott’olio e molto altro...

Ci sporchiamo le mani

I nostri ortaggi, i nostri polli e molte altre particolarità, le trovi a Fénis... vienici a trovare...

CHIAMACI!

Alessio e 
Mattia

ALESSIO
Classe 1988 si è diplomato all’Institut Agricole Régional laureandosi poi in agraria presso l’Università degli Studi di Torino. È oggi coadiuvante dell’azienda agricola Au Potager de Grand Mère.

MATTIA
Classe 1980 si è laureato in agraria presso l’Università degli Studi di Torino con il titolo di Enologo, oggi come Alessio è parte integrante dell'azienda Au Potager de Grand Mère

Contatti

Alessio tel. 333.4614185
Mattia tel. 339.1797608
Frazione Les Crêtes Fénis

Orario 
Mercoledì e Venerdì dalle 15 alle 18
Sabato 8.30-12.00

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Ora ci conoscete ... veniteci a trovare

Venite a visitarci e a conoscere il nostro punto vendita in Fraz. Les Crêtes a Fénis (AO), nei mercati rionali, oltre che all’Ipermercato Gros Cidac di Aosta. Seguiteci sulla nostra Pagina facebook per rimanere aggiornati sui prodotti disponibili per l’acquisto e gli orari di apertura al pubblico.